ぬか床にっき

自由の身になったのをきっかけに、30年来の憧れであるぬか床生活を始めました。幻のばあちゃんの味を目指しますが・・・

いただいた採れたて小松菜をぬか漬けにしました。生産者しか食べられない、甘くておいしい根っこも忘れずに。