春の日英海戦

 三陸の海と

アイラの潮風

桜の春に

社の街で

宮城や岩手の三陸沿岸では、春になると「生めかぶ」というものが店先に並ぶ。

これを刻んでさっと湯通しして食べたら、もうスーパーのパック詰めのめかぶは食べられない。

口に入れた途端に潮の香りが弾けて鼻を突き通っていく。コリコリとした食感が歯に心地良い。

その味と香りと食感は「鮮烈」という表現がピッタリ来る。

さて、この「鮮烈さ」に太刀打ちできるサケは何だろうか？

試しに内陸で作られた地酒を合わせてみる。何だかボヤボヤしてめかぶの鮮烈さが台無しだ。

次に我が地元の旨しの安酒、「浦霞　栄冠」を合わせてみる。文句ない。浦霞ならではの酒質の高さが、めかぶの味を引き立てる。

では、同じ海沿いならボウモアはどうだ？

このアイラの海岸で醸されたウィスキーには、潮の香りがたっぷりと含まれている。そのキレ味は鮮烈そのもの。

生めかぶの新鮮な香りが鼻腔に残っているうちに、ボウモアを口に含む。

磯の香りをたっぷり含んだぬめりをピリッとしたアルコールが洗い流していき、めかぶに負けない荒々しい潮の香りが鼻を抜けていく。

これは旨い。

浦霞はめかぶの味を優しく包み込むが、ボウモアはまるでめかぶと一騎討ちをする様な「鮮烈さの共演」である。

ここ数年、例の疫病ごっこのおかげで花見がまるで出来ない。気晴らしに、先程地元の鹽竈神社で桜を見てきた。

この神社には約40種類100本以上の桜があり、そのうちの多くが今満開になっている。見物客はそれぞれ微妙に違う様々な「桜色の共演」を見にここを訪れる。今日は平日なので客足も少なく、ゆったりと「桜のトンネル」を楽しめた。

ヨメと二人、体の中に桜のいぶきを吸い込んで、その余韻で「時間差花見」と称して昼から家飲みを敢行する。

社（やしろ）の街の小さなちゃぶ台の上で、三陸の海の深さとアイラ島の荒々しい潮風が一騎討ちをする。

その鮮烈な剣技の共演を、春の桜がのんびりと見下ろしていた。