サケとつまみの微積分

さて、サケ呑み諸君。

このお題で合わせるサケは？

「ローストビーフと新じゃが。

メインは肉だから、コレでしょ？」

「赤ワインね。ベタやなぁ。」

「カマンベールとブルーチーズもあるから、合うに決まってるじゃん。」

「そう思うのが畜生の浅ましさ！　牛蒡の醤油漬けはどうなる？」

「誰が畜生やねん。」

「正解は、コレ！」

「この季節に熱燗？」

「そう、浦霞の栄冠。今日は朝から霧で肌寒い日だから、熱燗がピッタリです。」

「誰に向かって解説してんの？」

「この栄冠は宮城県限定発売のお値打ち万能酒で、これしか買わない地元民も結構いますね。お求めは〇〇市場で！」

「いや、そこにカメラ無いから。それにローストビーフと新じゃがに日本酒は合わないでしょ？」

「そこを合わせるのがサケ呑みの腕の見せ所！　このわさび醤油と塩辛を見よ！」

「ふーん。勝手にやれば？　私は赤ワインにするわ。」

「さらに燗酒にする事によって、つまみと酒の一体感が増して調和が取れる様になります。」

「いや、誰も聞いてないから。」

「新じゃが、ねっとりして味が濃くて美味しいね。」

「うん、塩辛無しでも酒と合うな。」

「牛蒡と赤ワインは合わないね。」

「熱燗は全部に合うでー。」

「でも私はグレイビーソースの方が好き。」